תגית: סושי

סיר אורז יפני (炊飯器, היראגנה: すいはんき , עברית: סֻוּיהאנקי) הוא סיר אורז חשמלי, חכם שיכין לכם את האורז בדיוק מיירבי עבור סושי מושלם וכל מנה אחרת מהמטבח היפני.

הסיר החכם יסייע לכם בקביעת היחס בין כמות האורז לכמות המים, יאפשר לאורז להתבשל באדים וימנע בריחתם, יחלק את החום באופן אחיד וישמור את האורז חם וטרי לאורך שעות רבות.

סירי אורז חשמליים מצויינים להכנת אורז סושי, מרק, נזיד וכמובן אורז יפני מעולה קלאסי ורגיל, שלצידו יוגשו בד בבד מנות מסורתיות אחרות מיפן.